お茶とのふれあい授業がありました！
１１月２５日の５校時にお茶とのふれあい授業がありました。
霧島市の牧園より辺田さん，山下さん，中園さんに来ていただいて
５年生，６年生が家庭科室でお茶の学習しました。
まず，お茶のことについて学習しました。
同じ茶葉でも，製法によって緑茶になったり，
ウーロン茶になったり，紅茶になったりすることや
お茶の生産が多いところなどを学びました。
また，カテキン，テアニン，ビタミンＣなどのお茶の成分と効能についても
学習しました。お茶っていいところがいっぱいあるのですね。
次にお茶の入れ方を教えていただきました。
一煎目は，湯飲み茶わんに七分目までお湯を入れて冷まして７０℃くらいで
急須に入れることや，お茶の葉を一人分１杯２ｇと考えて人数分入れることなど
を教えていただきました。
次に実際に入れてみました。
上手にいれていたようですが・・・苦い～という子も。
お茶の葉を入れすぎたグループもあったようです。
それでも，一煎目をすぐに飲み終わり二煎目に挑戦。
お菓子もいただきながら，お茶を味わいました。
おいしそうに飲んでいますね。
最後に今日の活動を振り返りました。
お茶のおいしさやよさを味わうことができたようです。
おいしいお茶の入れ方を学習した子どもたちに
お茶と急須をいただきました。
家に帰ったら，きっとおいしいお茶を入れてくれるでしょう。
楽しみですね。。
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