『本城っ子』伊佐市立本城小学校

２０日（日）は，校区体験（そば打ち）でした。

本城コミュニティに集まった子どもたちは，

社会教育指導員の松下さんに本日の活動

について教えてもらいました。


本日は，おきな草大学の方々にそば打ちを

ご指導いただきます。

１グループに２人ずつついて教えていただきます。


まず，そば粉に水を混ぜながら固めていきました。


少しずつ水を加えながら丸めていきます。


手についたそば粉をうまく落としながら丸めています。

交代でやっています。一人ひとりが経験することが大事です。

だんだん大きくなってきました。

大きなだんごをこねています。

力を込めてこねています。


がんばれ！がんばれ！

次は，麺棒でのばしていきます。

少しずつ少しずつ伸ばしてしています。


みんな上手ですね。粘土の学習が生きていますね。

交代交代しながら，どんどん伸ばしてしていきます。

だいぶ伸びて薄くなってきましたね。

将来はそば打ち職人（？）

先生も挑戦！うまくできるかな？

もう，そばを包丁で切っているグループもあります。

細かく上手に切っている子どもや

豪快に太く切っている子どもも・・

 
さて，できあがったそばをいただくと・・・・

「おいしい！」

みんなでおなかいっぱいいただきました。


今回は，もちつきはできませんでしたが，

収穫したもち米は餅つき器でおもちにして

いただきました。

無農薬で作ったお米で作ったもちとそばは

とてもおいしかったです。